Рулет «Любовь»
Вкусный, нежный и очень красивый праздничный рулет.
 -
Необходимые продукты:
- Куриное мясо – 800 граммСырки плавленые – 4 штукиЧеснок – 4 зубчикаПомидор свежий – 2 штукиМорковь – 1 штукаЖелатин 15 граммСоль, перец, зелень петрушки по вкусу
 -
Процесс приготовления:
Положить плавленые сырки в плотный целлофановый пакет и разогреть. Для этого опустить на 5 минут в кипящую воду. Выложит растаявший плавленый сыр на разделочную доску, и сформовать из него лепешку.
Морковь отварить и порезать кубиками. Куриное мясо отварить, нарезать мелкими кусочками, добавить измельченный чеснок, нарезанный кубиками свежий помидор, приготовленную морковь, соль перец и зелень.
Желатин залить 0,5 литра холодной воды, дать время разбухнуть. Растворить желатин и залить полученной жидкостью курицу. Перемешать, вложить полученную массу на лепешку и закрутить в рулет. Завернуть его в целлофан и поставить в холодильник на один час. Перед подачей на стол, снимаем целлофан, и нарезать рулет кусочками.
 -
Приятного аппетита!